書籍のサンプルコードについて：「bounds」の意味、「[xxxx]()」の意味

書籍のサンプルコードに関して、２点ご教示ください。
参考文献：iPhone/iPadプログラミングバイブル：著 布留川英一

//パズルゲームの作成
class ViewController: UIViewController {
   let BTN_START = 0
   let sCREEn = UIScreen.mainScreen().bounds.size
   // →Q1「この１文は、どういう文法を使って、何をアウトプットしようとしているのか？」

   var _GAMEVIEW: UIView?
   var _TITLELABEL: UILabel?
   var _piece = [UIImageView]()
   var _data = [Int]()
   // →Q2「上の２文の『[xxxx]()』はどういう意味（文法）でしょうか？」
   var _SHUFFLE: Int = 0

// 続く、、、、、、、、