WHEREの後の条件に使われる式として、以下の記載があるのですが、
具体例として、SELECT文があっての説明が無いので、式の意味、SELECT文に、どのような形で出てきて、どのように解釈したらいいのかわかりません。

LIKE"_野菜%"
(意味) "野菜"を含む文字列。_は一文字、%は任意文字数のワイルドカード

どういうことでしょうか？