ある文字列とある文字列が、辞書順で大きいのか小さいのかを判定したいです。
どうしたら実現できるでしょうか。

知っていること: bash では [[ $str1 < $str2 ]] で判定できるのは知っているのですが、
これは bash の拡張構文であると思っていて、 sh ではどう行うのだろうと疑問に思っているので、質問しています。