Ruby on Rails - Rubyのversion変更ができない

こんにちわ。プログラミング初心者です。
Rubyのversion変更ができず困っています。

ruby -v
ruby 2.1.2p95 (2014-05-08 revision 45877) [x86_64-darwin14.0]

と出るのですが、
下記を実行するとエラーが出てしまい、rails tutorialが進みません。
どなたか知見のある方アドバイスいただけると嬉しいです。

rails generate scaffold User name:string email:string
Your Ruby version is 2.0.0, but your Gemfile specified 2.1.2

よろしくお願いします。