sorted関数の引数について

プログラミング初心者です。
以下のコードで、sorted関数の引数keyでget_ageを指定しています。
このときget_age関数の引数が明示されていませんが、これはdataの要素が引数になっているという解釈で良いでしょうか？

data = [('Alice', 15), ('Bob', 21), ('Carol', 23)]

def get_age(item):
    return item[1]

data = sorted(data, key=get_age)