リストの中に文字と数字をセットで入れたい

date
>a
12345
12345
1234

>b
12345
1234

>c
12345
12

x = []
A = []

with open("date") as f:
    for line in f:
     new_line = line
     len_count = len(new_line)

     if new_line.startswith(">"):
         print(new_line)
         A = ""
         x.append(new.line)

     else:
         A += new_line

     if new_len == 0:
         print(len(A))
         x.append(len(A))
         A = ""

このように＞を認識したらprint
そうでない場合はAに数字を格納していき
空行を認識した時にAに貯まった数字の文字数をprint
それとは別にxに[(a,14),(b,9),(c,7)]と追加していきたいです。
目的としては最終的に最大値をとる文字を見つけるためです

理想の結果としては

a
14

b
9

c
7

max a:14
min c:7

です。maxとminをxのリストの中からmax/minで探したいと考えています。