Ubuntu14.04を使っています。
同じサーバにPostfixのメールサーバにてmailコマンドを使ってメール送信します。

$ echo "Test Mail." | mail -s "test mail" -r from@test.jp to@gmail.com

上記のコマンドでメールはto@gmail.com宛に飛びますが、Gmailで見るとサーバにログインしているアカウントが送信元となって表示されます。例えば、loginAというログインユーザであれば、送信元の表示はloginAと表示されています。これをfromUserに変更したいです。
もちろんGmailでloginAをマウスでオーバーレイすると、from@test.jpというのは表示されます。

どのように送信元の表示が変更して送信できるのでしょうか？
ご存知の方、ご教示お願いします。