プロキシ環境下でのSymfonyのインストールについて

プロキシ環境下でSymfony Installerをダウンロードしようとすると通信エラーが発生しダウンローロードができません。
ブラウザでアクセスするとsymfony.pharがダウンロードできるのでphpがプロキシの使用を認識していないのだと思い、環境変数を設定しましたがうまくいきません。
php にプロキシを認識させる方法をご教授願えないでしょうか。

環境
Windows7 SP1 x86
php Ver5.6.21
set HTTP_PROXY=http://proxyserver:ports/
set HTTP_PROXY_REQUEST_FULLURI=1

実行コマンド
php -r "file_put_contents('symfony', file_get_contents('http://symfony.com/installer'));"

エラーメッセージ
Warning: file_get_contents(......): failed to open stream:
接続済みの呼び出し先が一定の時間を過ぎても正しく応答しなかったため、接続できま
せんでした。または接続済みのホストが応答しなかったため、確立された接続は失敗しま
した。
in Command line code on line 1

以上よろしくお願いします。