PHPで連想配列をJSONにエンコードすると、同じキーを持つ値が一つを残し消えてしまう

これを動かすと

<?php

function raw_json_encode($input) {

    return preg_replace_callback(
        '/(?<!\\\\)\\\\u(\w{4})/',
        function ($matches) {
            return mb_convert_encoding(pack('H*',$matches[1]),'UTF-8','UTF-16');
        },
        json_encode($input)
    );

}

$arr = array('Response'=>array('Shipment'=>array('shipId'=>'1','test'=>'1234/12/12'),
                               'Shipment'=>array('shipId'=>'2','test'=>'1234/01/01')));

var_dump(raw_json_encode($arr, JSON_HEX_TAG | JSON_HEX_AMP | JSON_HEX_APOS | JSON_HEX_QUOT));

表示がこのようになります。

"{"Response":{"Shipment":{"shipId":"2","test":"1234\\/01\\/01"}}}"

今私がほしいのが、この結果なんですが

"{"Response":{"Shipment":{"shipId":"1","test":"1234/12/12"},"Shipment":{"shipId":"2","test":"1234/01/01"}}}"

どうやったらできますか？