Perl のリストをリファレンスにするときには、\を使うと思います。

125> my @list = (1..3);
$res[75] = [
  1,
  2,
  3
]

126> my $x = \@list;
$res[76] = [
  1,
  2,
  3
]

しかし、map の場合は、\が使えない(?) ので、[]を使っています。

134> my $x = \map { $_ } @list;
$res[84] = \3

135> my $x = \{ map { $_ } @list };
Odd number of elements in anonymous hash at reply input line 1.
$res[85] = \{
    '1' => 2,
    '3' => undef
  }

136> my $x = [ map { $_ } @list ];
$res[86] = [
  1,
  2,
  3
]

いろいろ覚えたくないので、
\を使わず、常に[]を使えば良いのでは?同じことできるし」、
と思ったのですが、
この2つには、何か違いがあるのでしょうか?

143> my $x = [@list];
$res[89] = [
  1,
  2,
  3
]

perlref - perldoc.perl.org

によると、

A reference to an anonymous array can be created using square brackets:

ということなので、
@list が展開できるのは、本来の使い方ではない、ということでしょうか?

(資料が少なくて探しづらいので、検索キーワードをいただけるだけでも助かります)