Laravel5.3 Elixir でのgulp watchが動かない

Laravel 5.3 でwebアプリケーションを作成しています。

Elixirにてgulpを行っているのですが、gulp watchで毎回

stream.js:74
  throw er; // Unhandled stream error in pipe.
  ^
Error: ENOENT: no such file or directory, stat path/to/versioningfile
at Error (native)

このようなエラーを吐きます。(statの部分がchmodのときもアリ)

gulpfile.jsはdocument通りに、このように書いています。

const elixir = require('laravel-elixir');


elixir(mix => {
    mix.sass(['app.scss', 'another.scss'])
       .webpack('app.js')
       .copy('resources/assets/img', 'public/img');
});


elixir(mix => {
    mix.version(['css/app.css', 'js/app.js']);
});

解決策をご存知の方いらっしゃいますでしょうか？