Nginxのaccess.logに出力される$time_localはデフォルトではUTC+0で表示されるようです。
これを日本時間での出力に変更したいです。

現在の$time_local出力は[28/Feb/2016:01:46:24 +0000]となっています。

ネットやNginxポケットリファレンスをみても設定方法をみつけられませんでした。
もし日本時間に設定する方法知っていいましたらご教授お願いします。

OSはAmazon Linuxです。