xamppからmysql(homebrewでのインストール)への切り替え

少し前までxamppを利用していましたが、mysqlをhomebrewでインストールし、"brew services stop mysql"コマンドの後、"mysql -uroot"で接続した際に以下のエラーが出ました。

ERROR 2002 (HY000): Can't connect to local MySQL server through socket '/Applications/XAMPP/xamppfiles/var/mysql/mysql.sock' (2 "No such file or directory")

このエラーは、"sudo touch /Applications/XAMPP/xamppfiles/var/mysql/mysql.sock"
することで解決したのですが、その後"mysql -uroot"すると、以下のエラーに変わりました。

Can't connect to local MySQL server through socket '/Applications/XAMPP/xamppfiles/var/mysql/mysql.sock' (38 "Socket operation on non-socket")

.local.errファイルなど確認したのですが、解決できないので質問させていただきます。

エラーの原因はなんなのでしょうか？mysqlコマンドを打った時に、xamppの方に繋がろうとしてるのが原因なのでしょうか？

開発環境に関して無知で、情報不足な質問かもしれませんが、解決策またはヒントをいただけると幸いです。