rebootなしでシステム全体のLANGやLC_ALLを変更するには？

debianで LANG や LC_ALL を設定してないとapt-get installしただけで下記のようなperlのエラーがでます。

$ sudo apt-get install foo
...
perl: warning: Setting locale failed.
perl: warning: Please check that your locale settings:
    LANGUAGE = (unset),
    LC_ALL = (unset),
    LANG = "en_US.UTF-8"
    are supported and installed on your system.
perl: warning: Falling back to the standard locale ("C").

現状は下記のshell scriptで対応しているのですがrebootが必要になってしまいます。

if ! grep -Fq "LC_ALL" /etc/environment; then
  sed -i 's/.*ja_JP.UTF-8 UTF-8.*/ja_JP.UTF-8 UTF-8/' /etc/locale.gen
  locale-gen
  cat < /etc/environment
LANG=ja_JP.UTF-8
LC_ALL=ja_JP.UTF-8
EOF
  source /etc/environment
fi

（en_US.UTF-8 でもかまいません）

reboot無しで上記warningを出さないようにする方法はありますでしょうか。

宜しくお願いします。

http://docs.komagata.org/5227