Google Analyticsのようにサイトからデータを送信するときはどうしたらよいのでしょうか。

jQueryのgetやpostでやろうとするとクロスオリジンの問題があるなーと思って諦めていたのですが、AnalyticsもJavaScriptを使ってデータを送信しているのですよね。

こういう場合どのようにしてデータを送信しているのでしょうか。
ユーザーの情報を下手に送信するわけにはいかないので、注意点などあればおしえてください。