JavaScript コード内に Java オブジェクトのフィールド値を Thymeleaf で展開したい

timepickerの時刻設定にオブジェクトのフィールド値を使って機能させたいのですが、
下記のようなソースの書き方だと時刻が表示されません。どう修正したらよろしいでしょうか。
defaultTime: "9:00"と書くと時間は表示される状態です。
※student.timeにはString型の"9:00"が入っています。

<script type="text/javascript">
    $('.timepicker1').timepicker({
      showMeridian: false,
      minuteStep: 1,
      defaultTime: "${student.time}"
    });
  </script>