Mavenプロジェクトでターゲットのjarにはライブラリを含めたくない

Mavenプロジェクトで開発を行っていますが、以下のことを実現したいのですが可能でしょうか。

上記１については通常のMavenの使い方なので可能です。
２については方法を見つけることができませんでした。
３につてもどのようにすればよいのか見当がつきませんでした...

当該アプリケーションがインストールされるPCにはすでに依存関係のあるライブラリがいくつか配置されています。
しかし、PCによってCドライブやDドライブであったりするため、ビルドバスを起動時に変更したいのです。