Apache POIでExcelファイルを読み込むと、Excelファイルが更新されてしまいます。なぜでしょうか？

環境

• Apache POI 3.17
• JDK 1.8.0_162
• Excel 2016

やりたいこと

Apache POIで、Excelファイルを読み込む機能があります。
以下のようなコードです。

public static void read(File file) throws IOException, InvalidFormatException {
    Workbook workbook = WorkbookFactory.create(file);
    Sheet sheet = workbook.getSheetAt(0);
    //セルの中身を読み取る処理
    workbook.close();
}

今、このメソッドのテストコードを作成したいです。
テストデータ用のExcelファイルも、リポジトリに登録します。

問題

上記のメソッドでExcelファイルを読み込むと、Excelファイルが更新され、リポジトリに登録してあるExcelファイルと差分が出てしまいます。

詳細事項

差分の内容

空のExcelファイル（新規作成時のファイル）を使って、cmpコマンドでバイナリ差分を確認しました。

$ cmp -b sample-after.xlsx sample4-before.xlsx
sample-after.xlsx sample4-before.xlsx differ: byte 7, line 1 is  12 ^J   6 ^F

• sample-before.xlsx : テストコード実行前のExcelファイル
• sample-after.xlsx : テストコード実行後のExcelファイル

closeメソッド

closeメソッドの呼び出さなければ、Excelファイルは更新されませんでした。

質問

• 上記のコードで、なぜExcelファイルが更新されるのでしょうか？
• Excelファイルのどういった情報が、更新されているのでしょうか？
• Excelファイルが更新されないように、読み込む方法はありますか？あれば、その方法を教えていただきたいです。（closeメソッドを呼ばないは除外）