1週間程度連続で稼動させる前提のiOSアプリを開発しているのですが、
3日程度で落ちてしまいます。

原因はメモリリークということは分かっており、
取り急ぎメモリ確保（ヒープ領域サイズ拡大）を行いたいのですが、
Xamarin.iOSでも可能なのでしょうか？

ヒープサイズ（メモリ領域）は
　機種毎に異なる？（例えば新型iPadのほうが良い？）
　そもそも固定値？

Xamarin.Androidではプロジェクトの設定からヒープ領域のサイズを変更できるそうですが、
iOSでも同じようなことができると非常に助かります。

無知ですみませんが、
何卒、よろしくお願い致します。