タブレット表示用HTMLでの長押しコピー・文字選択の無効化の方法

Pepperロボアプリの開発にあたり、タブレットで画面を表示させる際に長押しによるコピー・文字選択を無効化したいのですが、どのようにすればよいでしょうか？

同じ画面内に文字入力部分やボタンも配置するので、タッチの無効化はしたくありません。
タッチは有効にしたまま、長押しだけを無効化したいです。
方法をご教示ください。