CSSで要素内のテキストを上下左右の中央揃えにしたい

下図のように、div要素内のテキストを上下左右の中央揃えにしたいです。
どのようなCSSを書けば良いのでしょうか？

width:200px; height:200px;と書いたのは一例です。
特にこの大きさ自体に意味があるわけではありませんが、要素の大きさはCSSで指定したいのです。