RailsやCakePHPを使ってユーザーのマイク入力の音声をブラウザ経由で保存することはできますか？

FirefoxやChromeでは SpeechRecognition でマイク入力の許可を取れば音声を取得し、自動認識できることはわかりましたが単純に音声データを転送できるかどうかがわかりませんでした。

環境はMac, Windows, そしてスマホでブラウザのマイクの取り扱いがあるならそれも知りたいです。