sftpでサーバー上のファイルを同時編集する環境があります。

sftpユーザーは接続する人の数だけあるのですが、パーミッションはどのように設定するのが理想でしょうか。

この場合はsftpユーザーは1つにして共有するほうがよいのかどうかもわかりません。