emacs の非同期プロセスの、 process-status の更新タイミングは？

emacs の、非同期プロセスの process-status は、どのタイミングで更新されるのでしょう？ lisp コードが実行している最中に更新されうるものなのでしょうか？具体的には：

(defun some-func (process)
  (process-status process)
  ;; some work;
  ;; process は特に操作しない
  (process-status process))

のようなコードがあったときに、これら process-status の結果は、(process の非同期の状態変化により)変わりうるものなのでしょうか？
非同期プロセスを扱う elisp を記述しようして、この疑問が生じました。

Sentinel については、

によると、 emacs が待機状態のときのみに実行される、とありますが、 process-status がいつ更新されるかの記述が見つからなかったので、質問しています。