ifの使い方について

#include <stdio.h>
#include <string.h>

int main(int argc, char *argv[])
{
　　int i;

　　if(argc <= 1)
　　　　return 1;
　　if(strcmp(argv[1], "enum") == 0)
　　　　for(i = 0;i<argc;i++)
　　　　　　printf("argv[%d] : %s\n" , i, argv[i]);
　　else if(strcmp(argv[1], "count") == 0)
　　　　printf("コマンドライン引数の数 : %d\n", argc-1);
　　return 0;
}

[Cの絵本 第2版]より、ifの後にelse ifではなくifを記述してありました。また2番目のifの次はelseではなく、esle ifが記述されており、それぞれ何故なのか。
実行結果が
> cmdparam.exe enum orange apple
argv[0] : cmdparam.exe
argv[1] : enum
argv[2] : orange
argv[3] : apple
>cmdparam.exe count orange apple
コマンドライン引数の数 : 3
となっております。
>の行はキーボードから入力した文字とのことですが、
・何処に入力した文字なのか
・何故argv[1]のenumがcountに変えているのか
以上お願い致します。