こちら（http://unitygametsukuruyo.blogspot.jp/2015/01/unity-csv.html）を参考にして作業を進めていたのですが、「フィールドに落とし込む」という意味がわかりませんでした。
そこでフイールドが「Plane」だと思い進めていくと、数値の数が少ない時は上手くいきました。しかし、数値の数がPlaneの元々の頂点の数を超えると、どのように設定を変更したらいいか分からず、そこで止まっている状態です。
自作Meshを作る場合では三角形を作る事になってしまい、csvファイルの並びをそのまま適応させたいので、三角形の頂点の順番と上手くかみ合いません。
そこで質問なのですが、
[1.]タイトルにあるような事をするのに地面をPlaneで作るのは正しいのか？
[2.]Planeの頂点の数を増やす方法はあるのか？
[3.]Planeではなく、このような場合Meshを自作するのか？
[4.]3の場合csvファイルの並びをそのままMeshに適応（対応）させる方法はあるのか？

[5.]長々と質問を書かせて頂きましたが、要はタイトルにある事をやりたいので他の方法があれば教えて下さればと思います。

どうぞ回答よろしくお願い致します。