Material.SetTextureOffset()の引数の意味

GetComponent<Renderer>().sharedMaterial.SetTextureOffset("_MainTex",offset);

の引数の意味を公式リファレンスで調べたのですがその意味がわかりません。
第一引数のname: Property name, for example: "_MainTex"とはどのよう意味なのでしょうか？プロパティの名前例は_maxitexみたいなことが書いてありますがこれはどのような意味なのか知りたいです。

公式リファレンスページ: https://docs.unity3d.com/ja/current/ScriptReference/Material.SetTextureOffset.html

public class BackGround : MonoBehaviour {

    public float speed = 0.1f;

    // Use this for initialization
    void Start () {

    }

    // Update is called once per frame
    void Update () {
        float y = Mathf.Repeat(Time.time * speed,1);
        Vector2 offset = new Vector2(0,y);
        GetComponent<Renderer>().sharedMaterial.SetTextureOffset("_MainTex",offset);
        //Debug.Log(y);
    //    Debug.Log("Time.time: " + Time.time + "y: " +y);

    }
}