以下を参考に、
背景やボタンが暗くなるのかな?と思い、試してみました。

Angular Material / Theming
Configuring a Theme
Specifying Dark Themes
https://goo.gl/W2SvuR
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You can mark a theme as dark by calling theme.dark().

結果、なってないのですが、

  1. theme.dark() では、そもそも何が暗くなるのでしょう?

  2. そして、どうすれば暗くなるのでしょう?

CodePen で試していますので、ご確認下さい。

CodePen
http://goo.gl/6I1ANC