ネストされてるJSONのデータを取得したい

AndroidStudioでJSONデータの取得を試みているのですが、ネストされた情報のkeyの取得方法がわかりません。

{
  "ask": 418.79,
  "bid": 418.35,
  "last": 418.66,
  "high": 418.83,
  "low": 417.1,
  "open": {
      "day": "417.73",
      "week": "408.74",
      "month": "439.27"
  }
}

例えば上記のようなJSONデータの場合、"open"の"day"の値を取得するにはどのようにすれば良いでしょうか？
"last"などネストされていない値は下記のようにして取得できました。

String price = response.getString("last");

よろしくお願いいたします。