特異クラス方式でのクラスメソッド定義

初心者です。初めての質問です。
初歩的なことですみません。
特異クラス方式でクラスメソッドを定義しておりますが下記コードで実行しても
以下のようなエラーにぶつかってしまいます。

コード

class << Hoge
def bar
  'bar'
end
end

エラー

test.rb:4:in <main>': uninitialized constant Hoge (NameError)

一応調べてみたものの原因がわからず。。お手数ですがお助けいただけますと幸いです。